法律顧問網(wǎng)歡迎您訪問!法律顧問網(wǎng)力圖打造最專業(yè)的律師在線咨詢網(wǎng)站.涉外法律顧問\知識產權法律顧問\商務法律顧問 法律顧問、委托電話:13930139603,投稿、加盟、合作電話:13932197810 網(wǎng)站客服:點擊這里聯(lián)系客服   法律文書 | 在線咨詢 | 聯(lián)系我們 | 設為首頁 | 加入收藏
關鍵字:

律師咨詢電話13930139603

首 頁 | 法治新聞 | 民法顧問 | 刑法顧問 | 普法常識 | 法律援助 | 社團顧問 | 商法顧問 | 律師動態(tài) | 公益訟訴 | 執(zhí)行顧問 | 經典案例 | 法律法規(guī)

國際貿易

知識產權

稅收籌劃

公司事務

土地房產

建筑工程

合同糾紛

債權債務


勞動爭議


醫(yī)療糾紛


交通事故


婚姻家庭
社團顧問 稅收籌劃 | 房地產企業(yè) | 金融機構 | 產業(yè)政策 | 服務業(yè) | 外資企業(yè) | 企業(yè)顧問流程 | 政府和社會團體  
服務業(yè)  
西餐廳的成本核算和投資預測
出處:法律顧問網(wǎng)·涉外coinwram.com     時間:2010/9/7 15:32:00

西餐廳的成本核算和投資預測
 
投資分析:
先制定出首期投資預算,主要可分為以下幾個方面:
1、房租(價格取決于所在的地點,以及面積的大小,注意這個部分的預算最好是考慮到有些房主要求租戶一次付清半年的房租),裝修(取決于所要裝修的檔次和風格,以及所用的原材料等等,請注意這部分預算里我將餐廳的桌椅也算在其中)。
2、人工(取決于餐廳的規(guī)模和人員分配等情況),設備(這個方面包括廚房所需的設備和前臺餐廳所需的相關設備,例如廚房的爐頭,風扇等等; 前臺的餐具,咖啡機,鋼琴等等)。
3、 原材料儲備(一般第一個月的儲備預算要多算里一點,因為全部所需的材料都要在這個月內購買,其次的每個月就會略少一點,就是指缺什么貨就補什么了,原材料儲備預算這方面要根據(jù)你所定的菜譜來推算)。
4、固定開支預算(這當中包括水,電,煤氣,電話費,相關的管理費用,例如衛(wèi)生管理費,地稅等等的),最后就剩下不可預見開支預算(這個部分可以根據(jù)不同地區(qū)的情況而定),相關手續(xù)費(這方面的預算包括申辦營業(yè)執(zhí)照,衛(wèi)生執(zhí)照等等)。注意在這部分的預算里,你最好要預算出前三個月的投資中預算,因為你的前期投資約算不一定全部發(fā)生在頭一個星期,而是會逐個地發(fā)生在前三個月的,而且還要做最壞的打算就是前三個月沒有收入,而且這種情況是很平常的,因為你不可能開張就盈利,所以要保證你前三個月開支費用,這樣才可以保證你的正常運行。一下是一個案例,可以給大家一點借鑒:
房租:半年合計125,000元;
裝修:中檔西餐館200,000元;
人工:廚房六個人,一名大廚,一名二廚,四名打雜,每個月共計8,000元;前臺八人,經理一名,七名服務員,每月共計7,000元;會計一名,每月600元,單月人工開銷共計15,600元,三個月共計46,800元;
-設備:廚房60,000元,前臺50,000元;
固定開支:500元每周,三個月共計6,000元;
原材料:第一個月10,000元,接下來的每個月各4,500元,前三個月共計19,000元;
未知開銷:300元每周,三個月共計3,600元;
相關手續(xù)費:4,000元。
共計支出:514,400元人民幣。

(聲明:本站所使用圖片及文章如無注明本站原創(chuàng)均為網(wǎng)上轉載而來,本站刊載內容以共享和研究為目的,如對刊載內容有異議,請聯(lián)系本站站長。本站文章標有原創(chuàng)文章字樣或者署名本站律師姓名者,轉載時請務必注明出處和作者,否則將追究其法律責任。)
上一篇:餐飲行業(yè)籌建“五個估算”
下一篇:船舶行業(yè)將制定9項安全生產標準
在線咨詢

姓 名 * 電 話
類 別 郵 箱
內 容 *

聯(lián)系我們
電話:13930139603 13651281807
QQ號:373036737
郵箱:373036737@qq.com
 
點擊排行      
· 唐孫過庭書譜全文
· 旅行社的定義及法律特征
· 凡客誠品陳年的對與錯:人生最大困...
· Web Apps來襲 瀏覽器大戰(zhàn)...
· 百度擬入巴西挑戰(zhàn)谷歌
· 盛大網(wǎng)絡退出納斯達克
· 雅虎阿里談判或流產 分析稱為“戰(zhàn)...
· 保險公司:天災使旅程延誤或取消可...
· 選購家具決不能忽視的十個注意事項...
· 工信部、科技部、財政部、商務部、...
· 出境游不可撤消擔保書
· 國家旅游局辦公室印發(fā)《旅行社服務...
· 國務院副總理王岐山強調把旅游業(yè)培...
· 關于旅行社的“霸王條款”
· “十二五”期間全國報刊出版單位數(shù)...
· 中鴻信獲首張拍賣業(yè)食品流通許可證
· 律師解讀物流企業(yè)的法律風險與防范...
· 名牌拎包餐飲店內遭污損 法院:店...
· 所有商品廣告 禁止出現(xiàn)“免檢”字...
· 中國企業(yè)該如何做好物流?
· 化妝品廣告管理辦法
· 國家旅游局擬旅行社服務質量賠償標...
律師團隊     更多>>
法律顧問網(wǎng).涉外

法律顧問網(wǎng).涉外
13930139603
趙麗娜律師

趙麗娜律師
13930139603
趙光律師15605513311--法律顧問網(wǎng).涉外特邀環(huán)資能法律專家、碳交易師

趙光律師15605513311--法律顧問網(wǎng).涉外特邀環(huán)資能法律專家、碳交易師
法律專家:楊學臣18686843658

法律專家:楊學臣18686843658
湖南長沙單曉嵐律師

湖南長沙單曉嵐律師
13975888466
醫(yī)學專家頡彥華博士

醫(yī)學專家頡彥華博士
精英律師團隊






法律網(wǎng)站 政府網(wǎng)站 合作網(wǎng)站 友情鏈接  
關于我們 | 聯(lián)系我們 | 法律聲明 | 收費標準
Copyright 2010-2011 coinwram.com 版權所有 法律顧問網(wǎng) - 中國第一法律門戶網(wǎng)站 未經授權請勿轉載
電話:13930139603 13651281807 QQ:373036737 郵箱:373036737@qq.com
冀ICP備08100415號-2
點擊這里和QQ聊天 法律咨詢
點擊這里和QQ聊天 網(wǎng)站客服
留言咨詢
聯(lián)系我們
律師熱線:
13930139603
13651281807
律師助理:
13932197810